投稿日: 2021/01/18

ritona berry garden

こんにちは、リトナベリーガーデンです!

またまた、やってしまいました...
今年初の営業日が終わってからの販売情報のUP!
遅い...遅すぎる...
初日、パンが並び始めて写真を撮れば良いのを分かってはいたが、お客さんに並ばれては撮るに撮れない。
チャチャッとスマホで撮ればよいものを、ファインダーにこだわるものだから、俊敏性に欠ける。
という言い訳から、今年も始まってしまいました。申し訳ないです。(反省

さて、新しいパン職人さん、頑張っております。まだ、ルーチンが出来上がっていないので、大変そうでしたが、初日、二日目と何とか乗り切りました!
積極的に野菜を使ったパンを焼くとともに、得意とする自家製酵母では、ラベンダー、バラ、ミントで勝負しました。
これら自家製酵母のパンは癖がなく(以外でした)、ほんのり素材の香りが口の中に広がり、上品な味わいのカンパーニュに仕上がりました。
名取でも新しいファンを掴むのは確実でしょう(笑
今後も来店してくださった皆さんに、もっと多くのパンが届けられるよう、頑張ってください!

年が明けて、さらにコロナの不穏な空気が広がっています。
でも、そんな中、来店者の方々には感染症対策をしていただき、隣接のリトナ多目的ハウスでパンのイートインやランチを楽しんでもらい、さらに声までかけてもらえた事、本当に嬉しかったです!
こういうのって、スタッフ一同、本当に励みになります。ありがとうございました!
遅ればせながら、今年もよろしくお願いします!
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